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Bio Camembert Natur ca 180 g

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Zusätzliche Information

Gewicht 180.00 g
Käsetyp Weichkäse, Camembert
Hersteller Milchbuben KG, Hopfgarten, Tirol, Österreich
Milchart Kuhmilch, thermisiert, BIO-Heumilch g.t.S.
F.i.T. mind. 50%
Reifegrad mind. 14 Tage
Ursprüngliche Größe 180 Gramm
Zutaten Bio-Heumilch g.t.S., Salz, Lab, Mikroorganismenkulturen
Lagerung Kühl und trocken lagern bei +4 bis +6 °C
Geschmacksmuster mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilznote, angenehmes Milcharoma, mit zunehmenden Alter würziger
Details Verpackungsinhalt ca. 180g, kann Spuren von BIO-Walnüssen enthalten, 100% Tiroler Milch. Pro Tierwohl. Gentechnikfrei. In echter Handarbeit hergestellt.
Verzehrtipp Käse ca. eine Stunde vor Genuss aus der Kühlung nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann und noch cremiger wird. Camembert harmoniert sehr gut zu süßen Früchten wie Birnen oder Äpfel. Genießen Sie dazu einen süß-würzigen Senf von Mautner.
Weinempfehlung Als einfache Faustregel kann man sagen: Weißschimmelkäse und Chardonnay passt eigentlich immer gut.
Wissenswertes Die Schnittflächen von Weißschimmelkäse werden nach kurzer Zeit wieder von selbst mit einem weißen Edelschimmel überzogen. Dieser kann ohne Bedenken verzehrt werden. Umso älter der Käse, desto intensiver und cremiger sein Geschmack und Teig.

 

aus BIO-Heumilch á ca. 180g

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